第143章 我是一个粉刷匠,粉刷本领强
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到家以后,敬业的孙小婷脱掉外衣,就一头扎进厨房,开始忙碌了起来。
先烧水,把南瓜去皮切块后蒸起来。
然后孙小婷打开保鲜膜,查看一下一夜过后,大黄米和糯米是否发酵到位。
浸泡在酸浆里的米粒都已经吸满了浆水,饱胀而又圆润,已经得到了充分的发酵,还有一股酒香和酸味。
发酵好的大黄米和糯米清洗干净后,倒入适量的水,分别送到蒸箱里蒸熟。
等待的时间,孙小婷又做起了别的准备工作。
葡萄干和蔓越莓干用温水泡软后,沥干水分,放在一旁备用。
这两种果干加到黄米凉糕里,酸酸甜甜,可以丰富口味。
接下来,孙小婷又熬了点桂花糖浆。
这时候,南瓜也蒸得差不多了。
孙小婷用料理机把南瓜打碎后,又过筛了一遍,确保南瓜泥细腻的口感。
一切准备工
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